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文化特色

蘇格蘭傳統文化最著名的標誌可算是高地的風笛。這種樂器在維多利亞女王統治期間最盛行。維多利亞女皇喜歡命人在窗外吹奏風笛來叫她起床。

蘇格蘭出產了很多文學家,不得不提的是狂人羅比彭斯(Robbie Burns)。蘇格蘭的文學節越搞瘋狂,都是拜那些「迷幻作家」所賜,例如歐文威爾許(Irvine Welsh),即是電影《迷幻列車》(台譯《猜火車》)的原著作家。

在荷里活跑紅的演員有《迷幻列車》男主角Ewen McGregor和演繹希特勒十分神似的羅拔卡萊爾。

 
蘇格蘭廚師懂得利用新鮮材料隨意炮製出不同的菜式來。肉類、海鮮、蔬菜,和一些在世界廚藝大賽中獲獎的菜式(如煙三文魚、鹿肉和松雞)。其他聞名的蘇格蘭菜式包括麥片粥、酥餅以及Haggis(將羊的心、肺、肝等內臟拌以燕麥粉,再放進羊肚內煮,亦可以選擇素食的Haggis)、蘇格蘭羊湯和新興口味deep-fried Mars bar(即炸朱古力)。威士卡仍是英國最大的出口品。

觀光娛樂

蘇格蘭最重要的節日是 愛丁堡藝術節 ,在每年8月舉行,是世界重要的藝術節之一, 規模 可說是世界上最大,每年約有500名表演者到蘇格蘭進行藝術表演。愛丁堡 軍操表演 也是在8月舉行,同月亦有 愛丁堡國際影展 愛丁堡書展 以及格拉斯哥的 世界風笛冠軍賽 。英國女王要參加佈雷瑪9月的 佈雷瑪(Braemar)聚會 ,全國各地亦有競賽舉行。到了 除夕聚會 ,所有蘇格蘭人都會跑到街上慶祝新年慶典,是全年最熱鬧的慶典。欖球狂熱份子可以趁著 Ba' in Kirkwall 時奧克尼群島。數個世紀以來,在聖誕節與新年之際都會舉行欖球比賽。比賽會分成2隊球隊,由400個球員組成。那天全市都幾乎變成欖球場。比賽由教堂開始,海港是目的地之一。不夠放縱的人最好迴避一下。

蘇格蘭的自然風光美得令人嘆為觀止,遊覽和活動景區數之不盡。但她竟然只得一個國家公園,就是蒙德湖與Trossachs國家公園。該公園延至2002年才對外開放,原因是蘇格蘭一直沒有禁止遊人自己進出郊野區。
在高地 步行遠足 會看到很多壯麗的景色。喜歡 騎單車 到荒野偏遠地方,可以選擇西北地區的高地與島嶼。蘇格蘭是英國最大的 滑雪 中心。 高爾夫球 起源於蘇格蘭,亦是蘇格蘭主要的旅遊活動。在英國玩 滑水 ,首選是蘇格蘭的北部地區。

在蘇格蘭 垂釣 花費很貴,並且受嚴格限制。但喜歡釣魚的人就別管啦﹗在西岸和西部島嶼 觀島 ,定入看到很多海鳥。遊蘇格蘭不到尼斯湖來個 尼斯湖遊 說不上是什麼損失。但如果時間許可,到那裡走走亦未嘗沒有新發現。那裡是個美麗但怪異的地方,連水怪也會愛上。

亞伯丁(Aberdeen)

阿伯丁就像是一首非同凡響的灰色交響樂,因為每一處建築都用花崗岩建造而成,甚至連街道也是花崗岩質地。花崗岩經過陽光撫摸和雨水沖洗後,會發出閃閃的銀光。在烏雲避日的時候又會散發出一點點壓憂鬱。亞伯丁貴世界上最大的海上油田,當地居民此自豪不已。

內赫布里底群島(Inner Hebrides)布里底群島位於蘇格蘭西岸對開,是蘇格蘭最迷人而交通又方便的島嶼。島嶼的名字是很有趣的蘇格蘭高地土語,遊客定會感興趣如Mull和斯凱(Skye)。島上亦出產煙色的單品麥芽威士忌。島上居住了凱爾特人,因此會有些奇怪的地名如「Finlaggan 」和「Laphroaig 」。凱爾特語聽起來亦很搞笑。

愛丁堡

愛丁堡是蘇格蘭各個城市中最具特色。由於愛丁堡鄰近英格蘭,而且擁有多元文化人口,加上旅遊業興旺,把這城市變得與別不同。在愛丁堡建自15世紀的建築物裡是各式各樣的俱樂部,喬治時代建築物外面有著許多firebreathers,是古代與現代交錯的時空。

19世紀的愛丁堡籠罩著黑色戲劇並且有些固執的浪漫主義情懷,這的城堡主統治著整個城市,這每日的爆炸聲時時在提醒您,誰才是這真正的主人。當您漫步在皇家哩路狹窄的小巷時,在這片封閉的巷路、拱頂、堤道以及古鎮老屋的包圍中,您將被神秘的氛圍所籠罩,並迷失了自我,仿佛身處的不是現代文明中而是悠悠的往日。
格拉斯哥(Glasgow)

格拉斯哥是最典型的蘇格蘭城市,當地人十分友善好施,喧鬧的城市、黑色幽默的文化和富有生氣的景象。格拉斯哥有很多優秀的藝術館和博物館,物有所值的餐廳多不勝數,大街小巷都是酒吧,風景如詩如畫。

阿維莫爾地區(Aviemore Area)

阿維莫爾的高地度假村是凱恩戈姆山(Cairngorm Mountains)的一個遠足與滑雪的天堂。位於英國氣溫極低的高原上,該地區棲息了一些稀有動物如松貂、野貓、紅松鼠、魚鷹(主要在Boat of Garten 附近)和小鹿。在斯佩河(River Spey)或附近的湖泊釣三文魚,水質純淨,十分受遊客喜愛。而在Rothiemurchus村和Glenmore森林公園有一大片的松樹與雲杉保護區,步行徑和小徑'路牌指示,還可以玩不同的水上運動。

 





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